和牛屋 老舗肉卸問屋直営

壓倒性人氣No.1。品嚐相模牛肉的美味，盡在“相模和牛3種拼盤”

4950日元(含税)

神奈川縣的品牌牛肉「相模牛」和「相模和牛」是採用完全循環型農業系統飼養的稀有品牌，該系統以當地作物為食，並將堆肥用於農田再施肥。肉類均由長期從事肉類批發的專業人士精心挑選，以高品質著稱。您也可以品嚐到只有相模牛和相模和牛才能享用的搭配。

我們提供三種套餐，涵蓋了商店的所有推薦菜餚。

6,600日圓～（含稅）

我們也提供各種套餐，讓您充分享受本店的魅力。首先，請嘗試我們輕鬆隨意的“和套餐”。「匠人套餐」囊括了相模牛肉的全部魅力。「極品套餐」讓您盡情享用西冷牛排等最上等的肉品。我們提供三種課程，可依具體情況使用。

超棒的體驗！奢華的「厚切牛裡肌三明治」－牛裡肌入口即化，入口即化

6160日圓(含税)

我們強烈推薦您嘗試的一道精美菜餚是“厚切牛裡肌三明治”。這是一塊非常厚的牛裡肌肉，我們特別推薦。雖然切得很厚，但口感卻很柔軟，誘人的口感很快就消失了，只剩下放入口中的一瞬間蔓延開來的美味。請嘗試我們的炸豬排三明治，讓您充分享受肉的美味。

「相模牛肉」—循環生產、本地消費的牛肉品牌

我們的餐廳重視循環生產和在地消費，追求永續的美食。其中有在其他餐廳很難吃到的神奈川縣品牌牛肉“相模牛/相模和牛”，是採用完全循環型農業飼養的品牌牛肉。它們吃著當地的食材和當地酒的酒糟長大，它們生產的堆肥進一步豐富了當地的農田。請享受精心挑選的相模食材和當地酒的可持續搭配。

注重回收的「當地酒」和特別搭配

透過各種合作提供的當地酒「雨振（吉川酒造）」和「瀨戶市（瀨戶酒造）」是將釀酒過程中產生的酒糟混合到相模牛和相模和牛的飼料中，然後用於育肥而製成的。此外，利用相模牛的堆肥來種植原料酒米（山田錦等），從而實現「循環農業」和「地產地消」。

享用當季特色開胃小菜

¥1320(含税)

相模牛肉和酪梨韃靼

1760日元(含税)

白劍

¥1320(含税)

厚切牛裡肌三明治（3-4片）

6160日圓(含税)

3種相模與牛拼盤

4950日元(含税)

和牛牛舌拼盤（厚切、蔥花牛舌、脆皮牛舌）

4620日元(含税)

今天和牛瘦肉

2541日元(含税)

令人驚喜的西冷牛排壽司 - 2 件

2200日元(含税)

和牛冷面

-

半份 1,210日圓/770日圓（含稅）

【適合品嚐高級肉類的精緻空間】打開門，映入眼簾的是精緻時尚的空間，讓您的用餐體驗更加完美。一樓設有醒目的紅色別緻的吧台座位，二樓設有吧台座位和舒適的下沉式被爐桌座位。請在與朋友一起吃飯或約會等各種場合使用它。

[歡迎組隊前來。 ]享受美味佳餚和美酒的美好時光：對於三人或三人以上的聚會，我們推薦二樓的下沉式被爐座位。您可以圍坐在炭火旁，享受美好的時光，品嚐最優質的和牛、精選葡萄酒，與朋友或伴侶暢談。我們全體員工期待您的光臨。

【單人可悠閒用餐的人氣吧台座位】吧台座位非常受歡迎，非常適合約會或商務聚餐。可容納兩人，但一人即可隨意使用。在這種輕鬆的氛圍中，您可以忘記忙碌的日常生活，享受輕鬆而幸福的時光。

掘坑式座席6位 × 4

[2樓下沉式被爐席：6人×4桌]

吧檯座位1位 × 10

[1樓櫃檯座位：10個]

吧檯座位1位 × 60

[2樓櫃檯座位：6個]

包箱40位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[如需租用整棟房屋，請聯絡我們]

循環生產與本地生產與消費之間的和諧

這是少數可以品嚐到神奈川縣飼養、使用神奈川當地飼料飼養的相模牛肉的餐廳之一。

享用美酒

我們隨時備有 30 多種精心挑選的葡萄酒。也提供侍酒師搭配服務。請隨時與我們聯繫。

精緻時尚的內裝

一旦打開門，你就會發現一個平靜、成熟的空間。精緻而時尚的內裝適合各種場合。

循環生產與本地生產與消費之間的和諧

這是少數可以品嚐到神奈川縣飼養、使用神奈川當地飼料飼養的相模牛肉的餐廳之一。

享用美酒

我們隨時備有 30 多種精心挑選的葡萄酒。也提供侍酒師搭配服務。請隨時與我們聯繫。

精緻時尚的內裝

一旦打開門，你就會發現一個平靜、成熟的空間。精緻而時尚的內裝適合各種場合。

【～有當天可享用的套餐～】

【～品嚐神奈川縣品牌牛肉「相模牛·相模與牛」～】

[~非常適合慶祝週年紀念日和生日。還提供甜點盤。

[~我們也在下午 3 點至下午 5 點的限時「早晨葡萄酒時間」等您~]

[距離小田原站步行約5分鐘]如果您開車前來，這裡有 7 個免費停車位。