和牛屋 老舗肉卸問屋直営

·開胃菜

相模和牛壽司、白百葉、每日泡菜

以三道精緻的開胃菜開始這道菜。入口即化的相模和牛壽司、清爽的白百葉、自製泡菜，讓您感受到即將開始的幸福時刻。

・厚切和牛牛舌

越嚼越有嚼勁，舌頭原有的味道越散發出來。厚切和牛牛舌的特徵是質地緊實，肉汁多汁。

・三種涼菜（泡菜、韓式拌菜、青菜）

清新、色彩鮮豔的食物，是完美的味覺清潔劑。這道涼菜的辣度、酸度和甜味達到了很好的平衡，非常適合在吃肉菜之間提神。

・今日霜降和牛

令人愉悅的大理石紋肉融化在您的舌頭上。我們精心挑選當天最好的雪花和牛。享受大理石花紋的細膩甜味和入口即化的口感。

・蒜香烤天使蝦

這是來自大海的饋贈，其芬芳的香氣會激發您的食慾。肥美的天使蝦烤起來，蒜香十足。

・厚切牛裡肌三明治

奢華的魚片肉三明治。令人難以置信的嫩，厚切的魚片肉夾在酥脆的麵糊和麵包之間。

・相模和牛拼盤、和牛牛腩排拼盤

可以品嚐到相模和牛不同風味的奢華料理。將優質相州和牛瘦肉的口感與牛腩的濃鬱風味進行比較。

・總州和牛牛筋咖哩

融入相模和牛鮮味的濃鬱風味。長時間燉煮的相州和牛牛筋為咖哩增添了深度和濃鬱的味道。

・小田原一市味噌 紅味噌

一杯溫暖的茶會舒緩您的身心。這款香氣撲鼻的紅味噌湯是用小田原的 Iichi 味噌製成的。

·今天的甜點

餘韻甜美、愉悅。這是一道令人感到舒適的菜餚，非常適合作為一頓飯的結束。