和牛屋 老舗肉卸問屋直営

·三個開胃菜

相模和牛烤牛肉、韓式拌菜和每日泡菜

・雪花和牛、和牛舌

奢華的和牛二重奏，入口即化。帶有霜降味道的相模和牛，從入口的瞬間開始，優質脂肪的甜味便在口中蔓延，越嚼越覺得和牛舌的美味。

・蘇我李子和choregi沙拉

清新的李子香味和鬆脆的口感。蘇我梅子醬帶出了新鮮蔬菜的甜味。

・總州和牛牛筋關東煮

～附贈蘇我梅子味噌～入口即化的牛筋肉與梅子味噌的絕妙搭配。長時間燉煮至軟爛的蘇州和牛牛筋肉，搭配蘇我梅子味噌的酸味，更添清爽口感。

・精選肉品拼盤

我們的廚師精選當天的最佳肉塊。我們根據當天的庫存提供精心挑選的最美味的稀有部位。

・蟹肉碎飯和甘城芥末清湯

最後一道菜優雅精緻，帶有真正的芥末香氣。來自天城的香氣四溢的芥末進一步增強了蟹片的濃鬱風味。配上清湯即可享用。

・自製冰淇淋

清爽的甜味，非常適合作為課程的結束。自製冰淇淋，甜味柔和，非常適合清新味蕾。

*也可以新增其他內容。